義大利(藍莓優格)冰淇淋 (2人份)
材料:
藍莓果醬.....2湯匙
林鳳營無糖優酪乳.....1杯
冰塊.....1.5杯
做法:
1.依上述順序置入容器
2.按cycle menu - ice cream
打好了, 顏色多麼美麗啊!
吃起來跟外面賣得很貴的義大利冰淇淋口感很像噢, 而且低脂又健康美味呢!
妙廚智多星:
*將藍莓果醬換成其他口味,即是其他口味的冰淇淋
*優酪乳也可以用味全優格一杯取代,打出來的口感較稠
*喜歡甜一點的朋友可以直接買一般糖的優酪乳
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- 10月 09 週四 200822:23
Blendtec食譜--藍莓優格冰淇淋
貢丸媽真的是太厲害了 好好吃喔 應該要有空跟妳請教請教
To Ashlee 用vitamix應該也可以喔,原則就是固體成分(冰塊,果醬...)越多就會越像冰淇淋,液體成分(水,牛奶,果汁...)越多越像冰沙,因為優格或優酪乳剛好又有乳化劑成分,就不需要加肥膩的奶油,就會有冰淇淋滑順的口感喔..... Bledtec內建ice cream程式大概是打40秒,你可以先打40秒看看,如果還有碎冰塊就再多打幾秒,慢慢就可以摸索出vitamix的program囉