材料:絲瓜.....1條
鹹蛋.....2顆
蒜頭.....3-4粒
青蔥.....1根
做法:
1.熱鍋放油爆香蒜頭
2.絲瓜切塊用中火翻炒到兩面上油,加少量水悶煮到熟(不要悶到爛口感會比較脆)
3.鹹蛋切丁改用小火翻炒到有黃黃湯液
4.青蔥切段拌炒幾下即可
簡單營養又下飯喔
- Oct 12 Sun 2008 19:10
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鹹蛋炒絲瓜
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