小貢丸與小魚丸的家

貢丸爸媽為了燉山藥雞湯給小貢丸吃,都到Costco買去骨雞腿肉和進口山藥,小貢丸當然吃不了這麼多份量,只好變出各種食譜貢丸爸媽自己吃,這是自從小貢丸吃副食品後貢丸爸媽的生活,就是跟著小貢丸吃!

 

參考食譜:

新手下廚的33堂課

材料:

去骨雞腿.....2隻

山藥.....150克

紅蘿蔔.....1/2條

洋蔥.....1/4個

調味料:

咖哩塊.....2塊

鹽.....1/2茶匙

糖.....1/4茶匙

酒.....1大匙

水.....2杯

做法:

1.雞剁小塊; 山藥,紅蘿蔔皆切滾刀塊; 洋蔥切丁.

2.熱鍋放入適量油將洋蔥炒到有香味,再加入剩餘材料拌炒.

3.把調味料倒入菜料中再拌勻,不時翻動直到咖哩塊溶化,蓋鍋用小火煮到紅蘿蔔軟化即可.

 

滋味挺不錯的,貢丸爸不小心就吃了三碗飯呢!